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ドザール1杯3g
苦手な季節到来で、体調が低迷気味のこの頃。
鬱熱続きに、心も何やら晴れないので、
ちょっぴり丁寧にお茶を入れてみます。

紅茶の種類によっては、
上手に入れたつもりでも
飲んだ後、わずかに苦味が残ったり、
ひらたい味になってしまったり。


好みもあるでしょうが、美味しいお茶を入れる、
これがなかなか難しい。
どうやら、茶葉が大きいものでも細かいものでも、
分量や抽出時間をあまり気にしないでいたのが原因のよう。
そう、基本的なことを知らないでいたのです。

アールグレイがとてもすきなので、
ルピシアのロブノールというブレンドティを淹れてみました。
ダージリンベースで、アールグレイの分量が少ないものですが、
微かな香り具合が上品で、美味しかったです。

* * *  * * *
深夜に放送されているある音楽番組を見ていたら、
スマップの草くんが韓国の歌手に
通訳をはさまずインタヴューしていました。

韓国ブームの少し前から勉強していて、
少し話せることは知っていましたが、
ある程度の会話をこなせるレベルだということに、感心しました。
時々表現が違っていて、相手に教えてもらう場面はありましたが、
なんだか微笑ましい。

付加価値。十分人気があって、だからこそ忙しいと思うのに、
自分自身を充実させる努力を惜しまないのも、
輝くひとつの理由なのかもしれませんね。
| by yura29 | 日々のこと・思うこと | 16:58 | comments(4) |
コメント
すっかりすっかりご無沙汰しています。。。

アールグレイ、私も好きです。
ベルガモットの香り♪

紅茶を淹れる―難しいですよね。
以前、まだコーヒーよりも紅茶党を名乗っていた頃
知人のリクエストで淹れたコーヒーの方が美味しいと言われ
嬉しいような、気持ちショックなような…(笑)
食通の知人に紅茶の方が難しいものとなぐさめられた事を
いきなり思い出しました。
| guillaumet | 2006/07/26 4:40 PM |
> guillaumetさん

わ。お久しぶりですね。
あれからどうされてるかなぁ、と時々思い出してました。

ベルガモットのアロマオイルもありますよね。
guillaumetさんもお持ちかも?
好みや身体に合うのか、緊張しているときなど、
ハンドタオルにたらして持ち歩いてます。

ずいぶん昔、注文した紅茶が、きちんと温められたカップと、
ティーコージーを着ている(?)ポットでやってきた時、
いつも飲んでいるものとの味の違いにびっくりしました。
何グラムの差とかいうより、
ちゃんと淹れたものって美味しいんですね。

美味しいコーヒーを淹れるのも難しいですよね。
ちなみに私は淹れられません(;_;)
| ゆら | 2006/07/28 4:57 PM |
ちと今チェックをしてみたら
無かったです…>ベルガモットのアロマオイル
無いけど云っちゃうけどでも好き(^^ゞ

ティーコージーは着ている(!)と思います(笑)
| guillaumet | 2006/07/29 3:12 PM |
> guillaumetさん

>ティーコージーは着ている(!)と思います(笑)

良かった(笑)
かぶってる…包まれている…
なんて言ったらいいのかなぁと、おもわず悩んでしまいました。
ほんとは、かぶせている…なのかな?

お座布団ひいて、冬はぬくぬくあったかそうですよね。
(ティーマットとも言う、かも(笑))
| ゆら | 2006/08/07 9:12 PM |
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